Admin
Admin
Tổng số bài gửi : 206
Join date : 28/03/2011
Age : 33
 | Tiêu đề: Thịt gà xào gừng tươi  Thu Mar 31, 2011 7:51 am | |
| Gừng là gia vị sẵn có, nó làm tăng thêm hương vị cho món ăn đồng thời có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Thịt gà xào gừng dễ làm lại giúp bạn thêm ngon miệng. Nguyên liệu Thịt gà lọc xương 500 g Hành tây 1 củ Hành xanh Gừng 1 củ, rửa sạch thái chỉ Tỏi vài nhánh, băm nhỏ Nước mắm 2 thìa Đường ½ thìa Xì dầu 1 thìa Dầu ăn Cách làmThịt gà thái miếng vừa ăn. Hành xanh rửa sạch cắt khúc  Rót dầu ăn vào chảo  Phi tỏi thơm  Rồi cho gà vào xào. Để lửa ở mức trung bình  Khi gà chín tới thì cho hành tây vào.  Nêm gia vị, nước mắm, xì dầu, đường cho vừa ăn.  Cho gừng vào xào cùng. Vặn nhỏ bếp đun thêm trong vài phút.  Cho hành xanh vào và tắt bếp.  Món này ăn nóng rất tốt cho sức khỏe. Thịt gà chín mềm, thơm mùi gừng và hành xanh rất dễ chịu.  Cách chế biến này còn rất phù hợp với thịt bò và thịt lợn nữa, bạn có thể thử để xem nguyên liệu nào phù hợp nhất. Khi cho gừng vào bạn nên đun thêm vài phút cho vị gừng tiết ra, món ăn sẽ thơm ngon hơn Các loại rau như nấm hay ớt chuông cũng có thể cho vào xào với món này nếu bạn thích. | |
|
